Muriçoca Chipada
Edgard Marques, empresário conhecido no setor gastronômico de São Luís e sócio do restaurante Azeite e Sal, faleceu na última semana no Rio de Janeiro, vítima de um infarto fulminante. Aos 46 anos, Edgard era reconhecido por sua paixão pela culinária e por transformar o Azeite e Sal, localizado no Champs Mall, na Península, em um dos restaurantes mais prestigiados da cidade.
A viagem ao Rio tinha um propósito familiar: levar sua mãe para realizar exames médicos, principalmente relacionados a problemas cardíacos. Na última quinta-feira, Edgard passou parte do dia na praia e chegou a fazer uma refeição antes de se sentir mal. Após um episódio de mal-estar e vômito, sofreu um infarto fulminante.
A notícia foi confirmada por seu ex-marido e sócio, Gustavo Lago, que lamentou a perda com uma declaração emocionante nas redes sociais. “Meu amigo, meu companheiro por 14 anos, 20 anos de convivência! Meu Edgard que sempre teve muito cuidado comigo, com minha família, que também era sua… Como você fará falta!”, escreveu Gustavo.
Trajetória e legado
Natural do Rio de Janeiro, Edgard escolheu São Luís para consolidar sua carreira no ramo da gastronomia, destacando-se pelo estilo inovador e pela busca constante de excelência. O restaurante Azeite e Sal tornou-se um ponto de encontro na cidade, reconhecido por sua atmosfera acolhedora e pratos de alta qualidade, fruto da dedicação de Edgard ao negócio.
Além da relação profissional, Edgard e Gustavo Lago mantinham uma história de vida marcada pelo afeto e parceria. Após o término do relacionamento, continuaram trabalhando juntos, fortalecendo a identidade do restaurante e sua posição no mercado local.
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Maria Babado
